Vi hittade inte det du sökte efter, prova sök på nytt...
Logga in för att se pris
Det finns många sätt att använda kelppulver. Du kan strö det i sallader och soppor eller använda det som en krydda i matlagning för att ge en härlig havssmak. Pulvret kan också blandas i vatten eller juice och drickas direkt för en näringstät dryck. Att lägga en halv till en tesked kelppulver i en smoothie är enkelt sätt att få i sig sina alger utan att smaken är för stark. Kelp kan också användas som ett naturligt salt i röror och särskilt passande när man lagar sushi eller tonfisk.
Här är ett recept inspirerat av Alissa Cohens bok Living on Live food:
RÅ BLOMKÅLSKRÄM MED KELP (ca 4 pers)
1 dl linfrön
(blötlagda 1 timme)
2 dl vatten
2 tsk miso
1 vitlöksklyfta
1 tsk kelppulver
1/2 blomkålshuvud
1/2 blomkålshuvud
2 msk tahinijuice från 2 citroner
Blötlägg linfröna i vattnet i 1 timme. Stoppa sedan i en mixer med blomkål, tahini, citronjuice, miso, vitlök och kelp, och kör tills det blir en slät kräm. Ät krämen till sallad, bröd eller annat.
