Artikelnr: 3081x

Kryddnejlika Hel EKO

Logga in för att se pris

Kryddnejlika är en välkänd krydda som utvinns från de torkade knopparna på ett högt träd. Bladen på trädet är gröna och elliptiska med en aromatisk doft. Kryddnejlikan är brunsvart till färgen och används i matlagning över hela världen, särskilt i Kina. Kryddan används ofta för att smaksätta kötträtter och ris, och den ingår i flera kryddblandningar såsom curry, garam masala och Fem kryddor.

Latinskt namn: Syzygium aromaticum

Ingredienser: Hel kryddnejlika

Ursprung: Sri Lanka

Förvaring: Förvaras torrt och svalt.

Användning: Passar bra till fläsk, vilt, soppor, marinader, frukt och i olika inläggningar.

EAN: 7340051815714

Kryddnejlikan har en intensiv smak och bör användas sparsamt. Den passar bra till flera maträtter, såsom vilt, soppor, marinader och inläggningar. Dessutom är kryddnejlika en vanlig ingrediens i julbak, såsom pepparkakor och glögg. Hela kryddnejlikor kan också användas för att dekorera apelsiner.