Natessen
Artikelnr: 1488x

Kelppulver raw&eko 125g

Logga in för att se pris

Om produkten

Kombu är en typ av brunalg som snabbt växer i grunt, näringsrikt vatten i kustregioner. Vissa arter kan bli så höga som 80 meter, vilket gör den enkel att skörda och använda för en mängd ändamål.

Kelp är också en källa till alginat, en förtjockningsmedel som används i livsmedelsindustrin för att skapa en krämigare textur i glass, sylt och tandkräm.

Det finns flera sätt att använda kelppulver. Det kan strös över sallader eller soppor för att ge en härlig havssmak eller användas som krydda i matlagning. Det är enkelt att blanda en halv till en tesked kelppulver i en smoothie för en dos av alger. Kelp kan också användas som ett alternativ till salt i röror för att ge en lätt havssmak, vilket kan passa särskilt bra vid tillagning av sushi eller tonfisk.

Specifikation

Innehåll: Pulver av torkad kombualg, kelp (Ascophyllum nodosum).
Raw food-kvalitet: Ja
Ekocertifiering: EU-ekologisk
Ursprung: Kanada

Näringsinnehåll per 100 g
Energi 1607 kJ/381 kcal
Fett 3,6 g
– varav mättat 1 g
Kolhydrater 62,8 g
-varav sockerarter 1,2 g
Protein 4,9 g
Fiber 8,4 g
Salt 0,01 g
Jod 650 ppm