Artikelnr: 2734x

Bovete Skalat EU EKO

Logga in för att se pris

Bovete är helt fritt från både vete och gluten. Bovete är nämligen en ört och inte ett sädesslag.

I Japan blötläggs bovetefrön, i småskalig hantverksmässig produktion, ofta i porösa påsar (vattengenomsläppliga) i strömmande vatten i upp till tio dagar innan dessa torkas och mals för att användas som huvudingrediens till den japanska nudelvarianten soba.

Latinskt namn: Fagopyrum esculentum

Ingredienser: Torkat och skalat helt bovete

Ursprung: EU

Förvaring: Förvaras torrt och svalt.

Gott som alternativ till pasta, ris eller bulgur, fantastiskt att koka gröt på eller att använda till bakning.