Bovete Skalat EU EKO
Logga in för att se pris
Om produkten
Ekologiskt helt och skalat Bovete
Bovete är helt fritt från både vete och gluten. Bovete är nämligen en ört och inte ett sädesslag. I Japan blötläggs bovetefrön, i småskalig hantverksmässig produktion, ofta i porösa påsar (vattengenomsläppliga) i strömmande vatten i upp till tio dagar innan dessa torkas och mals för att användas som huvudingrediens till den japanska nudelvarianten soba.Specifikation
Latinskt namn: Fagopyrum esculentum
Ingredienser: Torkat och skalat helt bovete
Ursprung: EU
Förvaring: Förvaras torrt och svalt.
Näringsvärde per 100 g:
Energivärde: 1535kJ/363 kcal
Fett: 2,9 g
- varav mättat fett: 0,6 g
Kolhydrater: 69 g
- varav sockerarter: 1 g
Fibrer: 6 g
Protein: 12 g
Salt: <1 mg
Användning
Användning: Gott som alternativ till pasta, ris eller bulgur, fantastiskt att koka gröt på eller att använda till bakning.
