Svartpeppar Hel Premium EKO
Logga in för att se pris
Om produkten
Svartpeppar är torkade bär från busken piper nigrum som odlas i Sri Lanka/Indien. Peppar är den krydda som används mest i hela världen. Svart-, vit- och grönpeppar är samma bär, men har behandlats på olika sätt. Hela pepparkorn bibehåller smak och arom bättre än mald peppar.
Specifikation
Latinskt namn: Piper nigrum
Ursprung: Sri Lanka
Vikt: 100 g
Näringsvärde per 100 g
Energi 1158 kJ/276 kcal
Fett 3,3 g
- varav mättat 1,4 g
Kolhydrater 38,6 g
-varav sockerarter 0,6 g
Fiber 25,3 g
Protein 10,4 g
Salt 0,05 g
Användning
Används vid tillagning av kött, fågel, fisk, soppor och grytor.
