Beskrivning

Raw ekologisk kakao
Rå kakao har cirka fyra gånger mer antioxidanter än sin vanliga rostade motsvarighet. Den är full med fytokemikalier och vitaminer och är kraftigt humörhöjande - för mycket rå kakao ger oss glädjefnatt! Denna kakao är heller inte behandlad med någon "dutching"-process, den alkaliniserande process som används för att göra kakaon rundare i smaken och mörkare, men som också förstör upp mot 60% av fytokemikalierna (http://en.wikipedia.org/wiki/Dutch_process_chocolate).

Latinskt namn: Theobroma cacao
Ingredienser: Ekologiskt kakaopulver
Ursprung: Peru
Förvaring: Förvaras torrt och svalt
Näringsvärde per 100 g
Energivärde: 1840,96 kj / 440 kcal
Fett: 21 g
- varav mättat fett: 4,8 g
Kolhydrater: 64 g
- varav sockerarter: 0 g
Protein: 20 g
Fiber: 33,9 g
Salt: 0,2 g