Kakaobönor Criollo Pangoa RAW&EKO

Kakaobönor Criollo Pangoa RAW&EKO

Varumärke: 
Mother Earth Big PackNatessen
Eko: 
Lägg till i favoritlista
Lägg till i favoritlista
Artikelnr: 1034 Kategori:

Beskrivning

Criollo- kakaons Rolls Royce
Bönorna som används till chokladtillverkning och traditionellt pratar man om tre huvudsakliga sorter; Criollo, Forastero och korsningen Trinitario, varav Forastero upptar nära 80?90 procent av världsproduktionen av kakao. Våra bönor är av criollovarianten, kakaons "Rolls Royce", vilken anses ha en mer nyanserad och mindre bitter smak och vara en delikatess. Dessvärre är criollosorten också mer känslig mot sjukdomar, och det är en av anledningarna till varför den odlas i mycket mindre omfattning.

Innehåll: Ekologiska kakaobönor av criollo (Theombroma cacao).
Raw food-kvalitet: Ja
Ekologisk: Ja (EU-ekologisk)
Ursprung: Peru

Näringsvärde per 100 g:

Kalorier 2278 kJ/544 kcal
Protein 14 g
Kolhydrater 11 g
– varav sockerarter: 4 g
Kostfiber 24 g
Fett 39 g
– varav mättat: 25 g
Salt (Natrium) 194 mg
Fosfor 196 mg 28%*
Järn 4,5 mg 32%*
Kalcium 240 mg 30%*
Kalium 1363 mg 68*
Magnesium 324 mg 86*

* % av RDI (rek. dagligt intag)

KONTAKT

Natessen AB

Adress: Gröenvägen 11
438 91 Landvetter
Sweden

Epost: info@natessen.com

Telefon: 031-432032
Måndag - Fredag
08:30 - 12:00 och 13:00 - 17:00

© 2021 – 2024 Natessen AB. All rights reserved.
chevron-down linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram