Sultanrussin RAW&EKO

Sultanrussin-soltorkade druvor Vad är sultanrussin Sultanrussin är kärnfria, stora gula russin med lite sötare och mildare smak än vanliga russin. Druvorna är ljusgröna (ju ljusare desto bättre kvalitetsmässigt). Strö över smoothien eller ät dem som de är.

Näringsinnehåll per 100g Energi 1283 kJ/303 kcal Fett 0,6 g -varav mättat 0,31 g Kolhydrat 68 g Fiber 3,7 g Protein 2,5 g Salt 0,03 g

Deliciös Chokladkaka med lakritstwist (12 st)

2dl kakaonibs
0,5dl kakaopulver
2 dl pecannötter
1,5dl kokoslja virgin
1dl sultanrussin
1/2 msk lakritspulver
1 ½ msk agavesirap eller yaconsirap

Mixa alla ingredienserna förutom kokosolja, russin och kakaonibs. Tillsättkokosoljan och mixar samman till en jämn chokladsmet. Hacka sedan russinen relativt fint och blanda ner. Ta fram en form för att gjuta de fina chokladkakorna. Strö över lite kakaonibs och sätt sedan formen i frysen och låt de stelna. Efter ett par timmar är de klara att äta.