Vi hittade inget
Prova en annan sökterm eller bredda filtret.
Laddar fler produkter...
Acai Frystorkad RAW&EKO – 1 KG
Logga in för att se pris
Om produkten
Acaipulver
Acaibären påträffas framför allt i Sydamerika, i Amazonas djungel, där de växer på träd (açaizeiro, eller kålpalm på svenska) i ett bälte från Belize och ner till Brasilien. Bären är små och blålila och påminner om blåbär eller slånbär. De har en rik och och mörk smak – som en blandning mellan blåbär, oliv och choklad. Bären växer i sjok i toppen av palmen och bara de av fin kvalitet och full mognad plockas. Efter att de skördats sorteras kärnorna bort och fruktköttet frystorkas omedelbart (vakuumtorkning under låg temperatur), för att slutligen malas till ett näringsrikt mörkt acaípulver.
Själva bäret består till 90 procent av en kärna och 10 procent utgörs av fruktköttet.
Acai har blivit populärt som ett tillskott i smoothies och juicer, men det färska bäret blir snabbt gammalt. Därför är de flesta acaivarorna på denna sida jordklotet pastöriserade och alltså inte råa. Vårt acaipulver är emellertid av råkvalitet och frystorkat, vilket gör att det behållit mer av sitt näringsinnehåll och sin enzymatiska aktivitet.
Specifikation
Innehåll: Frystorkade och pulveriserade açaíbär
Raw food-kvalitet: Ja
Ekologisk: Ja, EU-ekologiskt
Ursprung: Brasilien
Näringsvärde per 100 g:
Energi 2352 kJ/571 kcal
Fett 49,1 g
varav mättat fett 14,6 g
Kolhydrater 8,6 g
varav sockerarter 0,9 g
Kostfiber 26,1 g
Protein 9,7 g
Salt 0,088 g
OBS! Öppnad förpackning bör förvaras i kylskåp och förbrukas inom 30 dagar, tillsluts väl.
EAN: 7340051803315
Användning
I form av pulver kan det enkelt blandas i mat, yoghurt, smoothies eller andra drycker.För alla som vill boosta sin smoothie. Och för den som inte vill dricka sin frukost:
Açaí bowl med svarta vinbär
1 portion
1 dl svarta vinbär (frysta eller färska)
1 mogen banan
1 liten, mogen avokado
1 msk acaipulver
2 tsk macapulver
osötad mandelmjölk
Gör så här:Skala bananen och gröp ur avokadon. Mixa allt i en mixer till en jämn, tjock smoothie. Toppa med valfria superfoods/nötter/frukt. På bilden: pumpakärnor, bipollen, chiafrön, skalade hampafrön, pekannötter och nektarin. Receptet är hämtat från ninakaufmann.se
För mer tips om acai och massvis med mumsiga recept, kolla vår välfyllda pinboard på pinterest: Pinterest Tips om Acai
