NYHET
Artikelnr: 3311x

Terra Sana Shoyu Soja EKO 150ml

Logga in för att se pris

Om produkten

Shoyu är Japans mest välkända sojasås. Den tillverkas av soja och vete och i detta fall produceras den traditionellt i Japan. Eftersom fermenteringen sker naturligt och får ta lång tid utvecklas en djup och balanserad smak.

Denna shoyu fermenteras i hela 12 månader, vilket ger sojasåsen dess autentiska karaktär. Den praktiska dispenserflaskan gör det enkelt att ställa fram såsen på bordet så att alla kan dosera efter egen smak. Denna typ av flaska är mycket vanlig på sushi­restauranger och fungerar lika bra hemma som i professionella kök.

Specifikation

Ingredienser

Vatten (Japan), SOJABÖNOR*, VETE*, havssalt, koji-ferment.

* = från ekologiskt jordbruk
° = Rainforest Alliance-certifierad


Näringsvärde per 100 g

Näringsämne Mängd
Energi 302 kJ / 71 kcal
Fett 0,2 g
– varav mättat fett 0,1 g
Kolhydrater 6 g
– varav sockerarter 0,8 g
Fiber 1 g
Protein 11 g
Salt 15,4 g
Natrium 6,16 mg

Allergiinformation

Vete – förekommer
Soja – förekommer
Gluten – förekommer

Användning

Placera dispenserflaskan på bordet och tillsätt shoyu efter smak. Den passar perfekt som dipp till sushi men även till nudelrätter, wok och grönsaksrätter. Håll ett finger över ett av hålen när du häller för att kontrollera flödet.