Artikelnr: 3121x

Terra Sana Genmai Miso Unpasteurised EKO&VEGAN 350g

Logga in för att se pris

Genmai miso är en smakrik kryddsättning gjord på ekologiska sojabönor och fullkornsris. Den passar lika bra i japanska rätter som i europeisk matlagning. Genmai miso får fermentera i minst 12 månader i över 100 år gamla cederfat, under kunniga händer hos våra japanska experter.

Genmai miso är perfekt som bas för misosoppor samt till fisk- och kötträtter, såser och dressingar. Den är också fantastiskt god tillsammans med baljväxter och kålsorter. Smaken är medelstark och rund.

Finns även pastöriserad, i praktisk påse med skruvkork.

Användning

Använd 1 matsked i stället för en buljongtärning eller till cirka 200 ml misosoppa. Utmärkt som bas i såser, marinader och dressingar.

Förvaring

Förvara i kylskåp efter öppning och använd inom 3 månader.

Ingredienser

SOJABÖNOR* (Kina), fullkornsris* (USA), havssalt (Japan), vatten (Japan), koji-ferment (Japan)

* = från ekologiskt jordbruk

° = Rainforest Alliance-certifierad

EAN: 8713576271461