Vi hittade inget
Prova en annan sökterm eller bredda filtret.
Laddar fler produkter...
Sojasås Shoyu Ekologisk 5L
Logga in för att se pris
Om produkten
Ekologisk Sojasås – Naturligt bryggd enligt traditionell metod
Denna naturligt bryggda sojasås tillverkas enligt klassisk asiatisk tradition med hjälp av modern, vetenskapligt kontrollerad fermentering. Sojabönor och vete hettas upp, krossas, kultiveras och får sedan jäsa långsamt i saltlake. Resultatet är en mörk, fyllig sojasås med djup umamismak och balanserad sälta – perfekt till sushi, wok, marinader och dressingar.
Specifikation
Ingredienser:
Vatten (55 %), sojabönor* (30 %), salt (8 %), vete* (7 %).
*Ekologiska ingredienser.
Tillverkningsprocess:
Den naturliga bryggningsmetoden fångar essensen av gammal orientalisk tradition med hjälp av modern teknik. Efter värmebehandling och kultivering får blandningen jäsa i stora tankar tillsammans med salt och vatten, vilket utvecklar en rik och aromatisk smak.
Näringsvärde per 100 ml:
| Näringsämne | Mängd |
|---|---|
| Energi | 270 kJ / 64 kcal |
| Fett | 0 g |
| – varav mättat fett | 0 g |
| Kolhydrater | 10 g |
| – varav sockerarter | 6 g |
| Protein | 9,4 g |
| Kostfiber | 0,2 g |
| Salt | 13 g |
