Artikelnr: 2437x

Oregano ME EKO 125g

Logga in för att se pris

Om produkten

Oregano är en flerårig buskliknande växt cirka 4 dm hög och en nära släkting till mejram, dock med starkare mer markerad smak. Den växer vilt i större delen av Europa, Asien och Amerika, även i Sverige. Skott, blad och knoppar används som krydda, såväl färsk som torkad.

Olika länder har sina egna kulinariska preferenser. Till exempel i Ryssland, med oregano, te bryggdes och tillsattes alltid till kvass, i Sibirien – i en fyllning för pajer, blandade med kött, ägg eller keso. Européer är säker på att lägga till en nypa oregano till mushinträtter, och italienarna lägger till pizza.

Specifikation

Latinskt namn: Myristica fragrans

Ingredienser: ekologisk oregano
Ursprung: Sri Lanka/Indonesien
Användning: Oregano finns ofta i olika kryddblandningar. Det läggs till kött, ägg, svamp, grönsaker, drycker, såser och dressingar, pickles och marinader.