Beskrivning

Det gyllene bäret från peruanska Amazonas.

Vad är inkabär?
Inkabär (Physalis peruviana L) kallas även det gyllene bäret (på engelska golden berries), efter dess utseende. Bäret är litet och orange och växer på meterhöga träd långt inne i Amazonas. Det går också att hitta på andra kontinenter, som i Afrika och i Asien.

Inkabär har en unik smak och kan användas för att lägga till smak och näringsämnen till olika maträtter. Det kan läggas till smoothies och juice för att öka näringsvärdet, eller som en topping på sallader eller frukostgröt. Det kan också användas som en ingrediens i kakor, muffins eller energibars.

Innehåll: Torkade inkabär (Physalis peruviana L).
Raw food-kvalitet: Ja
Ekologiska: Ja
Ursprung: Peru

Näringsvärde per 100 g
Energi 1220 kJ/290 kcal
Fett  3 g
varav mättat fett 0,5 g
Kolhydrater 43 g
varav sockerarter  39 g
Kostfiber 18 g
Protein  6 g
Salt 18 mg