Vi hittade inget
Prova en annan sökterm eller bredda filtret.
Laddar fler produkter...
Durrakorn EKO – 5 KG
Logga in för att se pris
Om produkten
Durrakorn
Durrakorn är ett korn som kan liknas vid Quinoa.
Specifikation
Latinskt namn: Sorghum Bicolor
Ingredienser: Ekologiska durrakorn
Ursprung: Italien/Kina
Förvaring: Förvaras torrt och svalt
Allergener: Kan finnas spår av gluten då det produceras i samma lokaler men är naturligt glutenfritt
| Näringsvärde | Per 100 g |
| Energi kJ/kcal | 1460/345 |
| Fett | 2,8 g |
| -varav mättat fett | 0,5 g |
| Kolhydrater | 67,5 g |
| -varav sockerarter | 1,68 g |
| Kostfibrer | 6,3 g |
| Protein | 9,3 g |
| Salt | 0,02 g |
EAN: 7340051817692
Användning
Användning: Durra är ett naturligt glutenfritt korn som man kan använda istället för ris eller couscous. Smaken är mild och nötig. Den passar i sallader, som bas i biffar, grytor och soppor. Tillagning: Bör blötläggas under natten eller minst 3 timmar, skölj sedan noga. Doseras på samma sätt som ris med dubbel mängd vatten mot råvara. Koka durra-kornen på medeltemperatur i ca 25 minuter med lite salt eller buljong. Viktigt att röra om då och då annars kan det fastna i botten på kastrullen. Om du vill ha en mjukare konsistens, lägg till extra vatten och låt den koka några minuter extra.
