Tranbär sötade med äppeljuice Eko 250g

Dessa ljusa röda bär från Kanada inte bara smakar mycket aromatisk, de är också erkända som särskilt friska i sin smak! Fin brytning med äppeljuice för den som tycker att det kan bli för surt annars!

Ingredienser: Tranbär (Vaccinium oxycoccos, 60,5% innan torkprocess) sötade i äppeljuice (39,5% innan torkprocess). Ekologiskt: Ja, EU-ekologisk Raw food-kvalitet: Nej Veganskt: Ja Glutenfritt: Ja Näringsvärde per 100 g Energi 1104 kJ/264 kcal Fett 1 g -varav mättat 0 g Kolhydrat 76 g -varav sockerarter 65 g Protein 0 g Fiber 6 g Salt 3 mg

Tranbär påträffas i Europa, Asien och Nordamerika. I USA odlas de
i stora mängder och de är en viktig del på den amerikanska menyn för högtiden Thanksgiving. Torkade tranbär kan ätas som de är, och går utmärkt att blanda i yoghurten, müslin eller morgonfilen. Prova också att använda dem i kakor och bröd!

KOKOS-TRANBÄRSMUMS

1 dl mandlar
1 dl cashewnötter
2 dl dadlar
1 dl tranbär
2 dl riven kokos
3 msk kokosolja

Mixa nötter, dadlar och tranbär i matberedare tills du fått en kletig deg och alla ingredienser är i småbitar. Skopa i kokosolja och kör igen tills denna blandats in – men inte mera! Pressa ned i en form och låt stelna i kyl i en timme. Ta ut, skär upp i valfria storlekar och servera!