Kelppulver raw&eko 125g

Kelppulver raw&eko 125g

Ett lätt sätt att smyga ner mineraler i kosten och att göra råa patéer med havssmak är att äta kelp.

Varumärke: 
Mother Earth Premium LineMother Earth
Eko: 
Artikelnr: 1488_base Kategori:

Beskrivning

Kombu är en typ av brunalg som snabbt växer i grunt, näringsrikt vatten i kustregioner. Vissa arter kan bli så höga som 80 meter, vilket gör den enkel att skörda och använda för en mängd ändamål. Kelp är den torkade och malda versionen av kombun och är naturligt rik på jod, med en koncentration på 650 ppm per 100g.

Kelp är också en källa till alginat, en förtjockningsmedel som används i livsmedelsindustrin för att skapa en krämigare textur i glass, sylt och tandkräm. Kelp innehåller även höga halter av glutamat, en naturlig smakförstärkare som används för att ge en havssmak i livsmedel (vilket inte ska förväxlas med den kemiska formen av glutamat).

Det finns flera sätt att använda kelppulver. Det kan strös över sallader eller soppor för att ge en härlig havssmak eller användas som krydda i matlagning. Kelppulvret kan också blandas med vatten eller juice och konsumeras direkt för att få i sig dess näring. Det är enkelt att blanda en halv till en tesked kelppulver i en smoothie för en hälsosam dos av alger. Kelp kan också användas som ett alternativ till salt i röror för att ge en lätt havssmak, vilket kan passa särskilt bra vid tillagning av sushi eller tonfisk.

Innehåll: Pulver av torkad kombualg, kelp (Ascophyllum nodosum).
Raw food-kvalitet: Ja
Ekocertifiering: EU-ekologisk
Ursprung: Kanada

Näringsinnehåll per 100 g
Energi 1607 kJ/381 kcal
Fett 3,6 g
– varav mättat 1 g
Kolhydrater 62,8 g
-varav sockerarter 1,2 g
Protein 4,9 g
Fiber 8,4 g
Salt 0,01 g
Jod 650 ppm 

KONTAKT

Natessen AB

Adress: Gröenvägen 11
438 91 Landvetter
Sweden

Epost: info@natessen.com

Telefon: 031-432032
Måndag - Fredag
08:30 - 12:00 och 13:00 - 17:00

© 2021 – 2023 Natessen AB. All rights reserved.
chevron-down linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram