Beskrivning

Cashew – ger gräddigt gott utan mjölkprodukter!
Cashewnöten har sitt ursprung i Brasilien, men odlas idag främst i tropiska områden i Sydostasien och Afrika. Den är en mycket bra källa till protein, sunda fetter, och mineraler som magnesium, mangan och järn. Cashewnöten är exklusiv eftersom endast en nöt, eller stenfrukt, bildas vid varje päronformad så kallad falsk frukt.

Latinskt namn: Anacardium occidentale
Ingredienser: Ekologiska cashewnötter
Ursprung: Afrika/Burkina Faso
Förvaring: Förvaras torrt och svalt

Näringsvärde per 100 g
Energivärde: 2512 kj / 600 kcal
Fett: 46,7 g
- varav mättat fett: 6,7 g
Kolhydrater: 26,7 g
- varav sockerarter: 6,7 g
Protein: 16,7 g
Fiber: 10 g
Salt: 0,005 g