Beskrivning

Hela koriander frön

Koriander är en av de absolut vanligaste kryddorna i världen, man använder både blad och frön. Korianderblad är känd för att ha en mycket speciell smak som inte uppskattas av alla men fröet har en annan smak som påminner om citrus och salvia.

Den är vanlig att använda hel i sillinläggningar.

Annars passar koriander i de flesta recept som soppor, grytor, marinader, bröd och olika vegetariska recept som kikärts- och lins rätter. För att få fram smaken extra mycket kan vi tipsa om att rosta koriander fröet och sedan stöta eller mortla.

Ingredienser: ekologiska hela koriander frön
Ursprung: Ungern/Italien/Rumänien/ Litauen/Egypten
Förvaring: Förvaras torrt och svalt.
Användning: passar i de flesta recept som soppor, grytor, marinader, bröd och olika vegetariska recept som kikärts- och lins rätter.