Beskrivning

Gurkmeja är en mångsidig krydda som har en rad användningsområden. Vår gurkmeja har en hög halt av det aktiva ämnet curcumin, vilket ger den dess karakteristiska gula färg. Använd den i allt från marinader till såser för att ge maten en extra touch av smak.

Vår Gurkmeja har en svagt bitter smak, aningen skarp och påminner lite om apelsin och ingefära. Gurkmeja innehåller flavonoiden kurkumin som ger gurkmejan färg.

Latinsk namn: Curcuma longa
Ursprung: Indien
Ingredienser: ekologiskt pulver av gurkmejarot 100%