Beskrivning

Fänkål är en ört med en mild och angenäm smak som har använts i matlagning i århundraden. Vår hela fänkål är en utmärkt källa till en god smak och kan användas på många olika sätt. Du kan exempelvis tillsätta dem i din favoritgratäng eller soppa för att ge extra smak och konsistens, eller använda dem för att smaksätta bröd och kakor.

Fänkål har använts i många traditionella medicinska sammanhang. Testa att göra fänkål-te, som anses kunna lindra magbesvär och minska uppblåsthet!

Latinskt namn: Foeniculum vulgare
Ingredienser: ekologisk hel fänkål
Ursprung: Egypten

Näringsvärde per 100 g
Energi 1507 kJ/361 kcal
Fett 14,9 g
- varav mättat 0,5 g
Kolhydrater 20,9 g
Protein 8,7 g
Kostfiber 15,8 g
Salt (natrium) 0,01 g