Bovete Skalat EU EKO

Bovete Skalat EU EKO

Varumärke: 
Mother Earth Big PackMother Earth Big PackNatessen
Eko: 

Lägg till i favoritlista
Lägg till i favoritlista
Artikelnr: 1743 Kategori:

Beskrivning

Helt skalat bovete

Bovete är helt fritt från både vete och gluten. Bovete är nämligen en ört och inte ett sädesslag. Så nu vet du det. Dessutom är bovetet rikt på tiamin, fosfor och magnesium samt innehåller åtta essentiella aminosyror. När du blötlägger det startar du en process i grynet som gör att den skyddande hinnan släpper och fröet börjar frisätta levande enzymer i tron om att det ska börja växa och gro. Det är med andra ord ett otroligt bra sätt att öka näringen, om man nu går igång på sådant.

I Japan blötläggs bovetefrön, i småskalig hantverksmässig produktion, ofta i porösa påsar (vattengenomsläppliga) i strömmande vatten i upp till tio dagar innan dessa torkas och mals för att användas som huvudingrediens till den japanska nudelvarianten soba.

Latinskt namn: Fagopyrum esculentum
Ingredienser: Torkat och skalat helt bovete
Ursprung: EU
Förvaring: Förvaras torrt och svalt.

Användning: Gott som alternativ till pasta, ris eller bulgur, fantastiskt att koka gröt på eller att använda till bakning.
Näringsvärde per 100 g:
Energivärde: 1535kJ/363 kcal
Fett: 2,9 g
- varav mättat fett: 0,6 g
Kolhydrater: 69 g
- varav sockerarter: 1 g
Fibrer: 6 g
Protein: 12 g
Salt: <1 mg

KONTAKT

Natessen AB

Adress: Gröenvägen 11
438 91 Landvetter
Sweden

Epost: info@natessen.com

Telefon: 031-432032
Måndag - Fredag
08:30 - 12:00 och 13:00 - 17:00

© 2021 – 2022 Natessen AB. All rights reserved.
chevron-down linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram