Natessen
Artikelnr: 1743x

Bovete Skalat EU EKO

Logga in för att se pris

Om produkten

Ekologiskt helt och skalat Bovete

Bovete är helt fritt från både vete och gluten. Bovete är nämligen en ört och inte ett sädesslag.I Japan blötläggs bovetefrön, i småskalig hantverksmässig produktion, ofta i porösa påsar (vattengenomsläppliga) i strömmande vatten i upp till tio dagar innan dessa torkas och mals för att användas som huvudingrediens till den japanska nudelvarianten soba.
Specifikation
Latinskt namn: Fagopyrum esculentum Ingredienser: Torkat och skalat helt bovete Ursprung: EU Förvaring: Förvaras torrt och svalt.Näringsvärde per 100 g: Energivärde: 1535kJ/363 kcal Fett: 2,9 g - varav mättat fett: 0,6 g Kolhydrater: 69 g - varav sockerarter: 1 g Fibrer: 6 g Protein: 12 g Salt: <1 mg
Användning

Användning: Gott som alternativ till pasta, ris eller bulgur, fantastiskt att koka gröt på eller att använda till bakning.