Artikelnr: 2107x

Kakaosmör Pangoa RAW&EKO 20kg

Logga in för att se pris

Om produkten
Denna underbart fina kakaomassa, från ekologiska odlingar i Perus Junínregion, blir din bästa vän i chkoladköket. Massan, som består av hela, finmalda kakaobönor, har precis rätt styrka på kakaosmaken i kombination med en väl avvägt syrlighet. Det tog oss ett tag att hitta en riktigt rå kakaomassa - kallmalning av orostade kakaobönor är lika ovanligt som kallpressning av kakaosmör. I KORTHET Verkligt rå och ekologisk kakaomassa som aldrig värmts över 42°C Kakaon odlad i Peru i bondeägda kooperativet Pangoa