Kakaosmör Pangoa RAW&EKO 20kg
Logga in för att se pris
Om produkten
Denna underbart fina kakaomassa, från ekologiska odlingar i Perus Junínregion, blir din bästa vän i chkoladköket. Massan, som består av hela, finmalda kakaobönor, har precis rätt styrka på kakaosmaken i kombination med en väl avvägt syrlighet. Det tog oss ett tag att hitta en riktigt rå kakaomassa - kallmalning av orostade kakaobönor är lika ovanligt som kallpressning av kakaosmör.
I KORTHET
Verkligt rå och ekologisk kakaomassa som aldrig värmts över 42°C
Kakaon odlad i Peru i bondeägda kooperativet Pangoa