Kakaopulver Nacional Ecuador Slowroast EKO

Kakaopulver Nacional Ecuador Slowroast EKO

Varumärke: 
Mother Earth Big Pack
Eko: 
Artikelnr: 2083 Kategori:

Beskrivning

Kakaopulver är inte detsamma som malda kakaobönor. Istället framställs kakaopulver genom att pressa kakaomassa under uppvärmning för att extrahera kakaosmöret och presskakan som sedan malas till kakaopulver. Vårt råa kakaopulver är kallpressat utan uppvärmning vilket ger det en något grövre struktur.

Kakaoträdet (Theobroma cacao), som betyder "gudarnas föda" på latin, är trädet som ger upphov till kakao. Trädet trivs i skuggan av andra tropiska träd och dess blommor, som sitter direkt på stammen och större grenar, bildar kakaofrukter som innehåller kakaobönor. Varje frukt kan innehålla mellan 25 och 50 kakaobönor omgivna av syrligt fruktkött med smak av krusbär och svarta vinbär. Kakaoträdet har ursprungligen kommit från Mexiko, Central- och Sydamerika men odlas idag också i Afrika, Asien och andra tropiska regioner.

 

KONTAKT

Natessen AB

Adress: Gröenvägen 11
438 91 Landvetter
Sweden

Epost: info@natessen.com

Telefon: 031-432032
Måndag - Fredag
08:30 - 12:00 och 13:00 - 17:00

© 2021 – 2023 Natessen AB. All rights reserved.
chevron-down linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram