Beskrivning

Näringsinnehållet hos solrosfrön
Sin största behållning har solrosfröna i det höga innehållet av sunda fetter. 90% av fettet i fröna är omättat, och 100 gram frön ger nästan tre gånger dagsbehovet av E-vitamin. Solrosfrön har också ett bra innehåll av protein, över 20% och är bra för dig som tränar och har stort proteinbehov. Flera viktiga mineraler, såsom magnesium, mangan och zink finns också i betydande mängd i fröna.

Hur använder jag solrosfrön?
Vi tycker om att ha dem direkt i en sallad för att göra denna lite mer matig och mättande. Men fröna kan även blandas ned i yoghurt, i gröt, i bröd och liknande. De går bra att rosta i mat eller som snacks med lite salt. Du kan också blötlägga och grodda solrosfrön, och blanda groddade frön i maten, eller låta dem växa och få supernyttiga solrosskott!