Beskrivning

Våra bönor är rika på protein, mineraler och fibrer. Smaken är söt och konsistensen len och krämig. De är goda i sallader, vegetariska biffar och i röror. Låt gärna koka med som matigt inslag i soppor och grytor.

Ursprungsland: Kina

Näringsvärden per 100g:

Energi 1350 kJ/320 kcal
Fett 1,3 g
varav mättat <0,5 g
Kolhydrat 44 g
varav sockerarter 1,2 g
Fiber 16 g
Protein 24 g
Salt 0,1 g
Tiamin 0,38 mg 35 %*
Vitamin B6 0,5 mg 36 %*
Folsyra 625 µg 313 %*
Fosfor 340 mg 49 %*
Järn 7,7 mg 55 %*